Szybka sałatka azjatycka z awokado i ogórkiem
- 20 min
Sałatka oznacza zdrowie. A przynajmniej tak powszechnie się twierdzi. Tłuszcze nienasycone to zdrowie, to też wiadomo od dawna. Postanowiliśmy połączyć sałatkę i tłuszcze nienasycone i przygotować coś jeszcze zdrowszego i nietypowego – sałatkę z awokado.
- 20 min
Składniki:
1 długi zielony ogórek
1 miękkie awokado
1 cm kawałek świeżego imbiru
1 ząbek czosnku
2-3 suszone papryczki peperoncino (lub łyżeczka sproszkowanego chili)
1/3 łyżeczki zmielonej kolendry
szczypta zmielonej trawy cytrynowej
1/3 łyżeczki cukru
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżka sosu sojowego
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSzybka sałatka azjatycka z awokado i ogórkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado obrać, wyciągnąć pestkę i pokroić w kostkę. Ogórka pokroić w kostkę i umieścić razem z awokado w misce. Do małej miseczki wlać sos sojowy i ocet ryżowy, dodać obrany i drobno posiekany imbir, czosnek, pokruszone papryczki peperoncino, i pozostałe przyprawy. Tak przygotowanym dressingiem polać wcześniej pokrojone warzywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze