Sałatka z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Różyczki brokuła lekko zagotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ułożyć na półmisku.
2.Pomidory malinowe obrać ze skórki, podzielić na ósemki.
3.Dodać ugotowane na twardo jajka pokrojone w ósemki.
4.Zrobić sos czosnkowy ( jogurt naturalny + 2 łyżki majonezu + sok z połowy cytryny + pieprz czarny + sól + odrobina cukru + czosnek granulowany + 3 ząbki czosnku drobno starkowanego) i polać nim sałatkę.
5.Dodać usmażone i przestudzone kawałki piersi z kurczaka w przyprawach (pieprz czarny, curry, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka pikantna)
6.Polać znowu sosem czosnkowym. Uprażyć na suchej patelni pestki dyni (mogą być też płatki migdałów lub słonecznik). Posypać tuż przed podaniem na stół.
Komentarze