Roladki schabowe z serem
- 45 min
Roladki schabowe to pyszna odmiana dla tradycyjnego niedzielnego schabowego. Nakład pracy i czasu ten sam, a odmiana przepyszna.
- 45 min
Składniki:
- plastry schabu,
ser żółty starty na grubych oczkach - ok łyżki na jedną roladkę,
masło - ok 1/3 łyżeczki na każdą roladkę,
sól,
pieprz,
ulubiona przyprawa do mięsa wieprzowego,
olej rzepakowy do smażenia,
jajko i mąka pszenna do panierowania.
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Roladki schabowe z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Plastry schabu przyprawiamy i cienko rozbijamy. Na każdym układamy porcję sera i masła. Zwijamy w rulon i dłońmi formujemy "ścisły" stożek. Rozkłócamy jajko ze szczypta soli, rozgrzewamy sporą ilość oleju tak, aby kotlet był zanurzony prawie do połowy.
Kotlety najpierw obtaczamy w mące, następnie w jajku i smażymy powoli na złoty kolor z każdej strony.
Porady
Takie roladki polecam też na wszelkie imprezy - można je zrobić dzień wcześniej i w dniu podania odgrzać w przykrytym naczyniu żaroodpornym w piekarniku lub zwyczajnie na patelni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze