Ogórki z curry
Składniki:
- 2,5 kg ogórków,
3 średnie cebule
2 łyżki soli
1,5 szklanki octu,
1,5 szklanki cukru
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki pieprzu mielonego
2 łyżeczki gorczycy (w ziarenkach)
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki obrać i pokroić w paski, cebulę w półplasterki, dodać sól i odstawić na 3 godziny (wodę, którą puszczą zostawia się, a nie odlewa}.
- 2. Ocet z cukrem zagotować, dodać pieprz, curry i gorczycę wymieszać, wrzucić ogórki do zalewy. Do słoików wkładać cebulę, gorące ogórki i zalać zalewą. Jeśli zabraknie zalewy dodać gorącej wody. Pasteryzować 5-10 minut.
Porady
Można nie obierać ogórków ze skórki też są pyszne ze skórka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ogórki kanapkowe z curry
W ubiegłym roku zrobiłam na próbę dwa słoiki, ale wiem, że to nie był do końca ten smak, o który mi chodziło. W tym roku pokombinowałam i mogę Wam przedstawić przepis na idealne ogórki kanapkowe! Nie za ostre, nie za słodkie - bombowe! :) Należy tylko znaleźć odpowiednie ogórki i do dzieła! Warto,...
Komentarze