kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami
Babeczki bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu,a przede wszystkim przepyszne.
Składniki:
- Składniki:
Na spody:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka krupczatki
3 żółtka
250g masła (proponuję dać prawdziwe masło, smak ciasta jest wtedy zdecydowanie lepszy)
4 łyżeczki cukru pudru
cukier waniliowy
Ponadto:
-370ml śmietanki kremówki
- dwa opakowania śmetan-fix(na 0,5 litra śmietany)
-łyżka cukru pudru
-dowolne owoce (u mnie świeże brzoskwinie i jagody)
-tłuszcz do wysmarowania foremek
Wystaw ocenę:
4.5 (188 ocen)
Zobacz również:
DeseryKruche babeczki z bitą śmietaną i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Zimne masło posiekać nożem z mąką. Dodać resztę składników. Szybko zagnieść elastyczne ciasto. Schłodzić w lodówce przez około 30 min.
-
2.
Foremki wysmarować tłuszczem (ja ropuszczam masło i smaruję foremki pędzelkiem). Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 5mm. Wycinać kółka foremką do babeczek. Wyłożyć ciastem foremki do babeczek. Piec w temperaturze 180oC przez około 20-25 min. Wystudzić. - 3. Śmietankę zmiksować pod koniec ubijania dodając cukier puder.Śmietanką napełnić babeczki.
- 4. Owoce pokroić w grubszą kostkę. Poukładać obficie na śmietance. Schłodzić.
Porady
Najlepiej do pieczenia babeczek sprawdzają się foremki metalowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze