KOTLETY MIELONE ZE SZCZYPIORKIEM I CZOSNKIEM
- 10 min
Składniki:
- 30 dkg mielonego,
średnia cebula,
2 duże ząbki czosnku,
pół pęczka szczypiorku,
jajko,
4 łyżki bułki tartej,
łyżeczka soli,
łyżeczka ostrej papryki,
łyżeczka majeranku,
łyżeczka tymianku,
łyżka masła.
Wystaw ocenę:
4.51 (150 ocen)
Kotlety mielone ze szczypiorkiem i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę oraz szczypiorek drobno siekam, podsmażam na maśle.
Mielone wkładam do miski, dodaję jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę tartę, przyprawy oraz podsmażoną cebulę.
Wszystkie składniki dokładnie łączę.
Z masy formuję kotlety, każdy obtaczam w bułce tartej.
Na patelni rozgrzewam olej, zmniejszam płomień i smażę kotlety po około 7 minut z każdej strony.
Porady
Po usmażeniu kotletów dobrze jest osączyć je z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku - lepiej wtedy smakują.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze