deser z kaszy jaglanej
Składniki:
- 3/4 szklanki kaszy jaglanej
2 szklanki mleka
1-1,5 łyżki cukru
laska wanilii
ok szklanki owoców (ja dałam jezyny, truskawki i maliny)
1 łyżka cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
3 łyżki wody
200ml śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Deser z kaszy jaglanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę jaglaną najpierw należy przepłukać aby pozbyć się goryczki. W tym celu wysypujemy ją na gęste sitko i przepłukujemy kilkukrotnie zimną wodą, a następnie wrzątkiem.
- 2. Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier, wrzucamy przekrojoną laskę wanilii, wsypujemy kaszę. Gotujemy do miękkości ok 15-20min co jakiś czas mieszając. Ugotowaną jaglankę przekładamy do pucharków
- 3. Owoce wrzucamy do garnuszka, wlewamy odrobinkę wody, dodajemy cukier. Gotujemy kilka chwil aż puszczą sok. Rozdrabniamy widelcem (można także blenderem, ale ja chciałam mieć większe kawałki owoców) Mąkę ziemniaczaną mieszamy z 3 łyżkami wody dodajemy do owoców; mieszamy i gotujemy chwilkę żeby powstał tak jakby kisiel. Kiedy przestygnie wykładamy na kaszę.
- 4. Na sam wierzch wykładamy ubitą śmietankę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Ekspresowe słodkości - sprawdź przepisy na szybkie desery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze