Cytrynowiec
- 30 min
Orzeźwiające ciasto na letnie gorące dni.
- 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
1 szklanka cukru
4 jajka
szczypta soli
2 łyżki wody
3/4 szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki kartoflanej
1/2 proszku do pieczenia
cukier waniliowy
łyżka soku z cytryny
Druga warstwa:
2 szklanki wody
4 łyżki cukru
1 galaretka cytrynowa
1/2 szklanki soku z cytryny
2 budynie waniliowe
1 kostka masła
Trzecia warstwa:
1/2 l śmietany kremówki
1 galaretka cytrynowa
Wierzch:
herbatniki
lukier
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
DeseryCytrynowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę. Resztę składników mieszamy z żółtkami. Delikatnie dodajemy pianę.
- 2. Masło ucieramy i dodajemy do budyniu. Wykładamy masę na biszkopt.
- 3. Druga warstwa: gotujemy wodę z cukrem. Budynie rozrabiamy w soku z cytryny. Do gotującej się wody wsypujemy galaretkę, potem rozrobione budynie, gotujemy i studzimy.
- 4. Trzecia warstwa: galaretkę rozpuszczamy w 1/3 szklanki wody. Mieszamy ją z ubitą kremówką. Wykładamy na masę budyniową.
- 5. Układamy herbatniki maczane w soku z cytryny i lukrujemy.
Porady
Lukier możemy posypać kolorową posypką lub wiórkami czekoladowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze