Adwokatowe trio
Natalia Jaśkowiak
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto na imprezy dla dorosłych. U mnie wzbudziło zachwyt gości.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (Na formę o wymiarach 25x36 cm)
Na biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki ciemnego kakao
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na masę adwokat:
400 ml likieru adwokat
5 łyżeczek żelatyny
6 łyżek wody
4 łyżki cukru pudru
500 ml śmietanki 30 %
Na masę śmietanową:
500 ml śmietany 30 %
3 łyżeczki żelatyny
4 łyżki wody
3-4 łyżki cukru pudru
Na polewę:
100 g białej czekolady
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki wody
100 ml likieru advocaat
Wystaw ocenę:
4.48 (161 ocen)
Adwokatowe trio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. BISZKOPT: Jajka z cukrem ubić, dodać resztę składników i powoli mieszać. Wylewamy w formę i pieczemy około 30 min. Upieczony studzimy.
-
2.
MASA ADWOKATOWA:
Żelatynę rozpuścić, dodać cukier puder wymieszać i przelać do adwokatu. Połączyć.
Mocno schłodzoną śmietankę ubić. Lekko tężejącą masę adwokatową połączyć z ubitą śmietanką, tylko do połączenia składników. -
3.
MASA ŚMIETANOWA:
Żelatynę rozprowadzić w paru łyżkach wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i przestudzoną żelatynę. Przełożyć na stężałą masę adwokat. -
4.
POLEWA:
Żelatynę rozpuścić. Połączyć z likierem. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z likierem. Płynną masę przelać na stężałą masę śmietanową. Ciasto pozostawić do stężenia polewy i schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze