Adwokatowe trio

4.48 (161 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Ciasto na imprezy dla dorosłych. U mnie wzbudziło zachwyt gości.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • (Na formę o wymiarach 25x36 cm)

    Na biszkopt:
    4 jajka
    4 łyżki cukru
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki ciemnego kakao
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    Na masę adwokat:
    400 ml likieru adwokat
    5 łyżeczek żelatyny
    6 łyżek wody
    4 łyżki cukru pudru
    500 ml śmietanki 30 %
    Na masę śmietanową:
    500 ml śmietany 30 %
    3 łyżeczki żelatyny
    4 łyżki wody
    3-4 łyżki cukru pudru
    Na polewę:
    100 g białej czekolady
    1 łyżeczka żelatyny
    2 łyżki wody
    100 ml likieru advocaat
Wystaw ocenę:

4.48 (161 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty Alkohole Likiery

Adwokatowe trio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT: Jajka z cukrem ubić, dodać resztę składników i powoli mieszać. Wylewamy w formę i pieczemy około 30 min. Upieczony studzimy.
  • 2. MASA ADWOKATOWA:
    Żelatynę rozpuścić, dodać cukier puder wymieszać i przelać do adwokatu. Połączyć.
    Mocno schłodzoną śmietankę ubić. Lekko tężejącą masę adwokatową połączyć z ubitą śmietanką, tylko do połączenia składników.
  • 3. MASA ŚMIETANOWA:
    Żelatynę rozprowadzić w paru łyżkach wrzątku. Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier i przestudzoną żelatynę. Przełożyć na stężałą masę adwokat.
  • 4. POLEWA:
    Żelatynę rozpuścić. Połączyć z likierem. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z likierem. Płynną masę przelać na stężałą masę śmietanową. Ciasto pozostawić do stężenia polewy i schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować