„Domowe wypieki. Ciasta i ciasteczka” Ewy Aszkiewicz to zbiór ponad 200 ciekawych przepisów na typowe domowe wypieki, na codzień jak i od święta.
Książka napisana jest w sposób bardzo przejrzysty, czytelny i intuicyjny. Przepisy posegregowane są wg. typu ciast tworząc tym samym odrębne rozdziały w książce tj. ciasta drożdżowe, biszkoptowe, piaskowe, kruche ciasta i ciasteczka, ciasta piernikowe, szarlotki i jabłeczniki, serniki, torty, serniki i torty bez pieczenia oraz ciasta świąteczne. Każdy typ ciast jest opisany na początku każdego działu, wraz z załączonym podstawowym przepisem i poradami dot. danego typu ciast.
Każdy przepis zawiera dokładną listę składników, sposób przygotowania, estetyczne zdjęcie ciasta oraz informacje dla czytelnika dotyczące stopnia kaloryczności, łatwości przygotowania i kosztowności danego wypieku.
Jeśli ktoś szuka sprawdzonych przepisów na typowe dla naszego regionu wypieki to szczerze polecam, mnie szczególnie do gustu przypadł rozdział poświęcony tortom i sernikom, które samą fotografią zachęcały do pieczenia. Przepisy znajdujące się w tej książce są bardzo zróżnicowane, od prostych do trudnych, od tanich do drogich, od szybkich w wykonaniu do tych co wymagają więcej czasu, no i szczególnie od tych dietetycznych do tych bardziej kalorycznych, dlatego też każdy czytelnik znajdzie w niej coś dla siebie.
Dane techniczne:
Autor - Ewa Aszkiewicz
Język - polski
Liczba stron - 256
Oprawa - twarda
Rok wydania - 2011
Wydawnictwo - Publikat
Fotograficzny spis rozdziałów:
Komentarze