Zupa krem z cukini z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie myjemy, obcinamy końcówki z obu stron i kroimy w kostkę. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cukinie smażymy chwile na maśle. Wrzucamy pokrojone ziemniaki. Wlewamy 1,5 l wody. Kiedy zupa zacznie się gotować dodajemy liść laurowy, pieprz, tymianek, kostkę rosołową, sól. Kiedy warzywa będą już miękkie wyjmujemy liść laurowy a zupę blenderujemy. Do powstałego kremu dodajemy 2 łyżki śmietany. Kiedy krem zacznie się gotować wsypujemy makaron i gotujemy cały czas mieszając. Krem jest gotowy kiedy makaron będzie miękki.
Smacznego!!!
Komentarze