Ziemniaki po ukraińsku
- 30 min
Przepis dostałam od rodowitej Ukrainki która tak jak ja pomagała w kuchni przy przygotowywaniu wiejskiego wesela
- 30 min
Składniki:
- 1.5 kg ziemniaków
5 średnich cebul
1,5 pętka cienkiej kiełbasy
kawałek masełka
6 łyżek koperku najlepiej świeżego lub mrożonego
3,4 szklanki słodkiej śmietany
1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Ziemniaki po ukraińsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy i kroimy w grubsze ćwiartki, gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo
Cebule oraz kiełbasę kroimy w pól krążki.W miedzy czasie gotowania się ziemniaków na masełku zaczynamy smażyć cebulę, gdy cebula jest miękka dodajemy kiełbasę wsypujemy koperek oraz przyprawę do ziemniaków.Dusimy chwile pod przykryciem. Wlewamy słodką śmietankę, mieszamy, .Gdy śmietanka się gotuje wlewamy do odcedzonych
ziemniaków i wszystko razem łączymy.
Porady
ziemniaki ukraińskie podajemy z surówka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze