Wielkanocny baranek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Margarynę utrzeć z cukrem dodając po 1 żółtku, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Ubić białka na sztywną pianę. Połączyć z masą. Przygotować formę na baranka, wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, włożyć casto. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach.
2.Po upieczeniu delikatnie wyjąć z formy i oczyścić z bułki tartej. Po dwóch dniach ozdobić lukrem.
3.Białka ucierać z cukrem do powstania gęstej masy. Dodać sok z cytryny. Lukier musi być gęsty. Nakładać szprycą.
Porady
Lukrowa wełna będzie lepiej przylegać, jeżeli wcześniej posmarujemy baranka rzadszym lukrem.
Komentarze