Tarta panna cotta :)

Tarta panna cotta :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cukier, mąkę i masło siekam nożem tak, aby masło było w malutkich kawałkach.
  
  Potem wbijam żółtko, szczyptę soli i wodę i zagniatam. Wstawiam do lodówki na ok. 20 minut.
  
• 2. Wałkuję na podsypanym mąką blacie.
  
• 3. Na wałku przenoszę na wysmarowana masłem foremkę.
  
  W silikonowych foremkach już nie musimy smarować masłem tylko bezpośrednio do foremki.
• 4. Układam a potem wałkiem odcinam nadmiar ciasta.
  
  Wstawiam do nagrzanego do 200 C piekarnika i piekę 20 minut, aż się zrumieni. Najlepiej piec przez pierwsze 10 minut z fasolkami, które obciążają ciasto, ale przy małych foremkach często piekę bez, jednak wtedy należy nakłuć ciasto by się nie wybrzuszyło.
  
• 5. Żelatynę rozpuszczam we wrzątku. Śmietanę mieszam z cukrem pudrem. Polecam dodać ziarenka z laski wanilii, jale można je zastąpić aromatem waniliowym do ciast.
  
  Dodaję rozpuszczoną żelatynę, mieszam.
  
• 6. Przelewam na upieczone ciasto, wstawiam do lodówki aż stężeje. Dekoruję polewą czekoladową, smacznego :)