To jest takie awaryjne danie, gdy nie mam czasu na nic innego bardziej pracochłonnego, lub gdy w lodówce hula wiatr. Zresztą co tu dużo mówić.. ja go uwielbiam..
Szybki makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek pokroić drobno. Pierś kurczaka pokroić w kostkę, pieczarki w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić cebule, potem dodać czosnek i piersi, sól, pieprz, smażyć chwilę. Na koniec dodać pieczarki smażyć do lekkiego zrumienienia. Dodać śmietankę i serek, wymieszać, tak żeby serek się stopił.
2.Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, porcjami wkładać do sosu, mieszając żeby się wszystko ładnie połączyło. Jako ostatni składnik dodać rukole, wymieszać, doprawić do smaku.
Komentarze