Szpajza cytrynowa z zieloną herbatą matcha
- 15 min
Tym deserem chcę otworzyć kuchnię śląską na nowe smaki i pokazać że nie jest ona zamknięta swoim regionalizmem, lecz można łączyć ją dowolnie z kuchniami świata tworząc jej nowe atrakcyjne oblicze.
- 15 min
Składniki:
- 4 jajka
150 g cukru
4 łyżeczki żelatyny
40 ml gorącej wody
sok z 1/2 cytryny
sok z ½ limonki
20 ml wódki
1,5 łyżeczki herbaty zielonej matcha
dekoracja: plasterki limonki i bazylia tajska
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySzpajza cytrynowa z zieloną herbatą matcha - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Żelatynę namoczyć w wodzie i rozpuścić w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną i chłodną żelatynę dodać do kremu.
- 3. Krem podzielić na 2 równe części, do jednej dodać sok z cytryny i limonki oraz herbatę matcha i dokładnie wymieszać. Do drugiej części dodać wódkę, wymieszać
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ciasto z herbatą Matcha
Zwykłe ciasto w nowej odsłonie, dodatek herbaty nadał lekkości i aksamitnego smaku, nie wspomnę już o kolorze i aromacie. Smak herbaty i czekolady jest w tym cieście doskonałym połączeniem. Wcale się nie dziwię, że w Japonii duża część słodyczy ma takie połączenie.Ciasto jest jak herbaciana mgiełka
Komentarze