Słodziutka Pychotka Tereni
- 2 godz.
Jest to modyfikacja ciasta znanego pod nazwą Pani Walewska według mojego pomysłu. Moim skromnym zdaniem o wiele lepsza od oryginału, co potwierdza też rodzina i znajomi. Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia całej blachy ciasta, gdyż zniknęło w okamgnieniu. Słodkie i bardzo proste w wykonaniu.Genialne !
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki na blachę 25 cm*36 cm
1) Ciasto kruche:
3 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
KASIA lub masło (zimne)
4 żółtka
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
1 łyżka miodu płynnego
2) Konfitura śliwkowa- pół słoika
3) Beza:
4 białka
1 szklanka cukru
1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich
4) Masa budyniowa:
2 budynie waniliowe
pół szklanki cukru
3,5 szklanki mleka
KASIA
aromat śmietankowy (kilka kropel)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Słodziutka pychotka tereni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche szybko zagniatamy, dzielimy na dwa blaty, wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pieczemy osobno w temp.150 st.C przez około 20 min.
Dolny ostudzony blat smarujemy gęstym, domowym dżemem śliwkowym.
Na drugie ciasto wylewamy sztywną ubitą pianę z 4 białek z 1 szklanką cukru, a na wierzch posypujemy 1 szklankę drobno posiekanych orzechów włoskich i dopiero wtedy pieczemy (tak samo jak dolny blat).
Następnie masa budyniowa: 2 budynie waniliowe rozpuszczamy w 1 szklance mleka, dodajemy cukier, ok. pół szklanki. 2,5 szklanki mleka zagotowujemy, wlewamy budyń, szybko mieszamy żeby nie było grudek, studzimy, na końcu blenderujęmy z miękką KASIĄ.
Ostudzone blaty przekładamy masą budyniową, dociskamy.
Ciasto należy schłodzić w lodówce przez całą noc. Najlepsze na drugi, trzeci dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Miód
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze