Sałatka z rukolą i łososiem
Jest pyszna, lekkostrawna i bardzo zdrowa. Często robię ją wiosną, gdy chcę zrzucić kilka kilogramów. Smakuje także rodzinie i przyjaciołom.
Składniki:
- ● 1/2 op. rukoli
● 2 czerwone cebule
● 1/2 małego słoika suszonych pomidorów w oleju
● 1/2 op. plastrów wędzonego łososia
● kilka pomidorów koktajlowych
● sól, pieprz
● cytryna
Wystaw ocenę:
4.9 (189 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z rukolą i łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory koktajlowe myjemy,
osuszamy i przekrawamy na pół.Suszone pomidory osączamy,
kroimy w paski (olej zachowujemy).
Łososia kroimy w małe kawałki.
Cebule obieramy i kroimy
w półkrążki. -
2.
Rukolę, łososia, cebulę
oraz pomidory
polewamy olejem z suszonych
pomidorów.
Mieszamy. Doprawiamy
do smaku solą, pieprzem
i sokiem z 1/2
cytryny. Resztę cytryny
kroimy w cząstki. Dekorujemy
sałatkę.
Porady
Aby cebula zmiękła i była mniej ostra, należy posypać ją solą, lekko wygnieść, opłukać pod bieżącą wodą i osączyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Rukola
Notka redakcyjna
PPK_03-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WędzeniePodobne przepisy
Komentarze