Sałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem
- 40 min
Kasza jaglana z mięsem i warzywami daje bardzo pożywną sałatkę
- 40 min
Składniki:
- 10 dag kaszy jaglanej
pojedynczy filet z kurczaka
½ świeżego ogórka wężowego
4-5 sztuk suszonych pomidorów w zalewie oliwnej
1 awokado
kilka gałązek świeżego koperku
sok z cytryny
1 łyżka oliwy
sól
Sos:
3 łyżki oliwy
sok z ½ cytryny
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.99 (193 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kaszy jaglanej z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy około 15 -20 minut, odsączamy, wsypujemy do miseczki, dodajemy sól do smaku, łyżkę oliwy, mieszamy i zostawiamy pod przykryciem w ciepłym miejscu na 15 minut.
- 2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie około 15 minut, odcedzamy. Obrany ogórek kroimy w drobną kostkę, a suszone pomidory w paseczki. Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, obieramy i kroimy w kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny. Koperek siekamy.
- 3. Łączymy składniki sosu, dokładnie mieszając. Wszystkie przygotowane składniki sałatki przekładamy do większego naczynia, wlewamy sos i mieszamy. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Możemy ozdobić koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze