Rozgrzewająca zupa z dyni z grzankami
- 60 min
Jak co roku wyhodowałam w ogródku dynie. Ja oraz moja rodzina bardzo lubimy dania z udziałem dyni. Ta zupka jest świetną propozycją na jesień i zimę- wspaniale rozgrzewa, ma również sporo witamin. Polecam!
- 60 min
Składniki:
- dynia ( w zależności, ile zupy chcemy przygotować)
bulion ( najlepiej własnej roboty - ja przygotowuję większą ilość bulionu, mrożę i mam :na czarną godzinę". Jeśli nie mamy swojego, może być z kostki.)
odrobina cukru
natka pietruszki
sól
pieprz cayenne
chleb
masło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rozgrzewająca zupa z dyni z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy taka ilością bulionu, by była całkiem zakryta. Gotujemy tak długo, aż dynia będzie miękka i zacznie się rozpadać. W ten sposób nie trzeba jej miksować. Gdy powstanie nam krem, a będzie zbyt gęsty dolewamy bulionu. Mieszamy, by się nie przypaliło.
Doprawiamy.
Grzanki: chleb smarujemy masłem, kroimy w kosteczkę i kładziemy na suchą patelnię ( stroną posmarowaną do dołu). Obracamy, gdy będą rumiane.
Zupkę przelewamy do kubków lub miseczek, posypujemy natką oraz pieprzem cayenne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Dynia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze