Placki ziemniaczane z podgrzybkami w śmietanie
Składniki:
PLACKI:
1 kg. ziemniaków
1 cebula
2 jajka
3-4 łyżki mąki
sól , pieprz do smaku
olej do smażenia
SOS Z PODGRZYBKÓW:
Około 0,5 kg. podgrzybków
2 szklanki śmietany kwaśnej
sól , pieprz do smaku
2 ząbki czosnku
3-4 łyżki masła
Wystaw ocenę:
5 (148 ocen)
Placki ziemniaczane z podgrzybkami w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obrać , wypłukać , zetrzeć na tarce o małych oczkach , cebulę drobno pokroić dodać do ziemniaków , wbić jaja , wsypać mąkę , sól , pieprz i wszystko razem dobrze wymieszać .Smażyć na rozgrzanym oleju , po usmażeniu wykładać na papierowy ręcznik w celu usunięcia nadmiaru tłuszczu . SOS: grzybki oczyścić , dobrze wypłukać ,pokroić , obgotować ,poddusić na maśle , posolić , wlać śmietanę , chwilę pogotować co jakiś czas mieszając , pod koniec dodać drobno pokrojony czosnek i pieprz .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze