Piernik przekładany
Moja rodzina wprost za nim przepada.
Składniki:
- CIASTO PIERNIKOWE:
60 dkg mąki
1 szkl. cukru
2 cukry waniliowe
1,5 przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka amoniaku
10 dkg roztopionego masła
20 dkg roztopionego sztucznego miodu
2 łyżki miodu prawdziwego
3 jajka
MASA:
1 szkl. mleka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka mąki pszennej
6 łyżek cukru
3 cukry waniliowe
2 kieliszki rumu
POZOSTAŁE:
powidło
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Piernik przekładany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki do ciasta piernikowego zarobić ze sobą dzień wcześniej. Następnego dnia upiec 3 placki (można je napończować kawą z rumem). Wielkość blaszki: 37x21
- 2. Masa: Mleko zagotować z cukrem, dodać rozmącone w mleku obie mąki. Zagotować. Utrzeć kostkę masła i dodawać krem. Do masy dać 2 kieliszki rumu.
- 3. Placek posmarować powidłem, drugi placek posmarować masą, złożyć w ten sposób, aby powidło złączyło się z masą, tak samo zrobić z następnym plackiem.
Porady
Wierzch można udekorować polewą czekoladową lub lukrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze