Oszukane placuszki drobiowe
- 30 min
Robię je jak już zupełnie brakuje mi pomysłu. Fajne jest to, że są bardzo podzielne. Z podanej porcji ,,wykarmię" 5 osobową rodzinę. Troszkę oszukane ale smaczne ...
- 30 min
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
3 jajka
15 dag sera żółtego
1 płaska łyżka mąki pszennej
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka majonezu (można pominąć)
1/4 papryki czerwonej
sól, pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Oszukane placuszki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fileta myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę. Paprykę również kroimy w drobną kostkę a ser ściaramy na tarce o dużych oczkach.
- 2. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli.
- 3. Do miski dajemy filet, żółtka, mąki, ser, majonez, paprykę, sól pieprz. Dokładnie mieszamy. Dodajemy ubitą pianę, delikatnie mieszamy składniki ze sobą. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz łyżką nakładamy farsz, smażymy na złoty kolor z obydwu stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze