Placuszki drobiowe z piekarnika

wyświetlono: 788 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Takie placuszki są zawsze świetnym pomysłem na urozmaicenie dań z kurczaka. Wychodzą bardzo smaczne, soczyste i pożywne. Nie trzeba ich smażyć, dlatego obiad dzięki nim przygotujemy szybciej ;)

Dodany przez: agatab

Opublikowany: 17.02.2020

agatab

6 porcje
60min PT60M
Łatwy

Składniki

Składniki na około 16 sztuk:
900 g fileta z kurczaka
średnia marchewka (obrana)
cebula (obrana)
1/2 papryki czerwonej (około 100g)
40 g płatków owsianych
100 g sera żółtego
10 g siemienia lnianego
2 jajka
35 g mąki ziemniaczanej
100 g majonezu
30 g musztardy miodowej (około 3 łyżeczki)
sól
pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania przepisu:

Placuszki drobiowe z piekarnika

1. Marchewkę i ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę drobno siekamy. Filet z kurczaka i paprykę kroimy w kostkę.
2. Wszystkie pokrojone produkty przekładamy do miski, przyprawiamy, wbijamy jajka, dodajemy mąkę ziemniaczaną, majonez, musztardę i dokładnie mieszamy, następnie wkładamy do lodówki na noc.
3. Następnego dnia dodajemy płatki owsiane oraz siemię lniane, mieszamy i na blachę wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy łyżką placuszki.
4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez 35 minut (bez termoobiegu).