Kolorowe placuszki drobiowe
Bożena1960
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dzisiaj serwuję kolorowe placuszki z drobiu, warzyw oraz sera, połączone z jajkami i majonezem oraz mąką. Całość po wymieszaniu i usmażeniu daje nam przepyszną przekąskę na spotkania karnawałowe, różne imprezy okolicznościowe i spotkania rodzinne.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- filet z kurczaka 500 g,
papryka czerwona 1,
marchewka 1,
cebula czerwona 1,
cebula żółta 1,
ząbki czosnku 2,
cebulka zielona 1/2 pęczka,
natka pietruszki 1/2 pęczka,
ser żółty 100 g,
cukinia 1/2 szt,
jajka 2,
majonez 3 łyżki,
mąka ziemniaczana według uznania,
sól i pieprz do smaku,
papryka słodka 1 łyżeczka,
czosnek granulowany 1 łyżeczka,
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
PlackiKolorowe placuszki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z kurczaka po oczyszczeniu umyciu i osuszeniu kroimy w kostkę. Marchewkę oraz cukinię po obraniu ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę czerwoną i żółtą po obraniu kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce, a natkę pietruszki drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski dodajemy jajka, przyprawy, majonez i na koniec mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy.
Na dobrze rozgrzany tłuszcz nakładamy porcje masy i smażymy kolorowe placuszki z każdej strony na złoty kolor. Podajemy jako smakowitą pyszną przekąskę.
Porady
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Mąkę ziemniaczaną możemy zastąpić mąką pszenną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Filet z kurczaka Jajka Majonez Przyprawy Cebula Czerwona cebula Dymka Czerwona papryka Czosnek Ser żółty Cukinia Mąka ziemniaczanaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze