25 dag mąki
15 dag masła
15 dag cukru
3-5 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
czarna porzeczka ( porzeczki, które ja dodałam do ciasta mieściły się w 1000 ml kubeczku po lodach)
Kruche ciasto z czarną porzeczką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z mąki, masła, cukru, żółtek oraz proszku do pieczenia zagniatamy kruche ciasto. Gdy już będzie jednolite kładziemy ja do zamrażarki by schłodzić na ok 45 minut. Następnie dzielimy na dwie części. Jedną rozwałkowujemy z kładziemy na spód posmarowanej i obsypanej bułką tartą blachy. Następnie na to dajemy owoce a na to rozwałkowaną drugą cześć ciasta. Pieczemy w temp 160 stopni około 1 godziny.
Komentarze