Krokiety z pieczarkami (corn flakes)
- 60 min
...
- 60 min
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek
2 łyżki masła
1 cebula
2 łyżeczki lubczyku
1 pęczek natki pietruszki
Sól ,pieprz
Olej do smażenia
Rozdrobnione płatki kukurydziane
1 jajko
8 naleśników
150-200 g ulubionego startego sera żółtego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKrokiety z pieczarkami (corn flakes) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki oczyścić ,pokroić w kostkę ,opłukać i osączyć na sicie. Cebulę pokroić w kostkę ,zeszklić na łyżce masła ,dodać jeszcze jedną łyżkę masła oraz pieczarki z przyprawami , nieco zwiększyć ogień ,tak aby się smażyły. Kiedy się przyrumienią ,zdjąć z ognia ,wystudzić. Wymieszać z tartym serem oraz z poszatkowaną natką pietruszki. Gotową masę nałożyć na naleśniki ,zawinąć ,obtoczyć w rozkłóconym jajku i płatkach kukurydzianych. Smażyć na średnim ogniu ,na rumiano (około 2-3 min z każdej strony).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze