Filet z kurczaka z pieczarkami pod pierzynką z żółtego sera
- 45 min
Idealne danie na niedzielny obiad! Cieszy smakiem nie tylko podniebienie, jak również oczy swoim wyglądem!
- 45 min
Składniki:
- PRZEPIS NA 4 OSOBY:
2 duże filety z kurczaka
0,5 szt przyprawy do kurczaka
0,30 kg pieczarek
0,15 kg cebuli
0,30 kg sera żółtego
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna do smaku
majonez
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFilet z kurczaka z pieczarkami pod pierzynką z żółtego sera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka rozkrawamy na pól, wychodzi nam 4 filety, lekko rozbijamy, marynujemy w przyprawie. Odstawiamy na 45 minut. Pieczarki myjemy, ścieramy na tarku na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy pieczarki z cebulą, tak by woda całkowicie odparowała. Doprawiamy do smaku. Na blachę wlewamy olej, układamy filety, podpiekamy w piecu około 30 minut. Następnie na filecie układamy pieczarki, posypujemy startym serem żółtym. Po wyłożeniu na talerz, na mięso kładziemy łyżkę majonezu.
Porady
Do pieczarek można dodać parę kropel soku z cytryny, zapobiegnie to czarnieniu pieczarek. Zamiast samego majonezu można zrobić gęsty sos czosnkowy. Filet idealnie komponuje się też z opiekanymi ziemniaczkami i surówką z białej kapusty i pora!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze