Domowy chlebek drożdżowy
- 2 min
Wyśmienity chlebek dla zdrowia
- 2 min
Składniki:
- 1/2 kg mąki pszennej
2 czubate łyżki mąki żytniej
3 łyżki płatków owsianych
3 łyżki otrąb owsianych
1 łyżka siemienia lnianego
1 łyżka sezamu
3 łyżki pestek słonecznika
1 łyżeczka cukru
1,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 dkg drożdży
1/2 l przegotowanej ciepłej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Domowy chlebek drożdżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypujemy obie mąki oraz pozostałe suche składniki i rozkruszone drożdże. Następnie wlewamy wodę i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką, na końcu wlewamy oliwę. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 20-30 min. Po podwojeniu objętości ciasto przekładamy do blaszki (wym 25x11 lub trochę większej) posypujemy ulubionymi ziarnami i odstawiamy jeszcze na 10 min. Po tym czasie wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 1 godz. w temp.150-160st.
W trakcie pieczenia tj.po upływie 0,5godz. należy posmarować wierzch chlebka masłem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze