Chyba każde z naszych pociech lubi pizzę, ja przygotowałam pizzerki o różnych smakach.
Składniki:
Składniki na ciasto:
30 dag maki
1 1/2 dag drożdży
1/2 łyżeczki soli
2/3 szklanki ciepłej wody
4 łyżki oleju
Składniki na farsz:
koncentrat pomidorowy
3 cebule
20dag sera żółtego
1/2 papryki czerwonej
6 pieczarek
4 plastry szynki drobiowej
10 dag kiełbasy podwawelskiej
sos słodko - kwaśny
przyprawa do pizzy
Domowe pizzerki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto :
Mąkę przesiać przez sito dodać olej, sól i rozpuszczone drożdże w 2/3 szklanki ciepłej wody. Wszystko razem wymieszać. Ciasto wyrobić tak, żeby odchodziło od ręki.
Farsz:
cebulkę pokroić w piórka delikatnie posolić i wygnieść żeby była miękka.
pieczarki umyć pokroić w plastry , podsmażyć na patelni
kiełbaskę pokroiś
ser żółty zetrzeć na dużych oczkach
2.Ciasto dość cienko rozwałkować wykroić kółka ( ja je wykroiłam miseczką o średnicy 13 cm )
3.Ułożyć na blasze, posmarować koncentratem pomidorowym lub sosem słodko - kwaśnym i posypać cebulką.
4.Posypać serem , dodać resztę składników wg uznania Na koniec posypać przyprawą do pizzy.Piec w dobrze nagrzanym piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200 stopni Celcjusza.
Komentarze