Ciemne ciasto porzeczkowe
- 60 min
Moje pierwsze zrobione ciasto zachwyciło smakiem wszystkich moich znajomych i nowo poznanych ludzi gdzie odbywałam staż:)
- 60 min
Składniki:
- 3/4 szklanki oleju
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
5 jaj
1 i 1/2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 litra śmietany 30%
4 fixy małe do śmietany
3 serki waniliowe (np. Danio)
2 łyżki cukru pudru
sok z czarnej porzeczki (np. Tarczyn)
słoiczek czemu z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiemne ciasto porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa kakaowa:
3/4 szkl. oleju, 3/4 szkl. cukru, 3 łyżki kakao, 1/2 szkl. wody.
Zagotować, wystudzić a potem dodać do wyrabianego ciasta
Krem:
1/2 litra śmietany 30%,4 fixy małe do smietany, 3 serki waniliowe, 2 łyzki cukru pudru.
Wszystko ubić i wstawić do lodówki.
Ciasto:
5 całych jajek ubić, dodać 1/2 szkl. cukru, 1 i 1/2 szkl. mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 łyżeczkę sody, wystudzoną masę kakaową (j.w)
Ciasto piec 40 min w 180 stopniach
Przygotowanie:
Gdy ciasto wystygło należy e podzielić na 2 warstwy,1/2 szklanki soku z czarnej porzeczki nasączyć pierwszy placek, na to pół kremu śmietanowego, na to drugi placek, również nasączyć 1/2 szklanki soku porzeczkowego.Na wierzch druga część kremu śmietanowego.
Krem na wierzchu posmarować dżemem z czarnej porzeczki.
SMACZNEGO!
Porady
Żeby ciasto było pyszne musi trochę postać w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze