Ciasto poduszki
- 30 min
Składniki:
- CIASTO :
5 jajek
2 niepełne szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki oleju
3 łyżki gorzkiego kakao
0,5 szklanki wody
MASA SEROWA:
500g serka śmietankowego np. president
1 opakowanie budyniu waniliowego
0,5 szklanki cukru
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Ciasto poduszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki masy serowej dokładnie utrzeć, przełożyć do rękawa cukierniczego
- 2. Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą, kremową masę, dolać olej i wodę, utrzeć ponownie. Do tego przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao , wymieszać mikserem. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Delikatnie wymieszać
- 3. Następnie przelać na wysmarowaną lub wyłożoną pergaminem blachę , wyrównać powierzchnię.
- 4. przygotowaną wcześniej masę serową wyciskać na kakaowe ciasto tworząc kwadraty. Piec w temp. 180 st.C przez 35 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
"Poduszki" serowe
Dziś było zdrowo-niezdrowe śniadanko, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę niezdrowego jedzenia. Zdrowe, ponieważ smażone ma oleju kokosowym i w towarzystwie warzyw, a niezdrowe, ponieważ jest to jednak ser w szynce i panierce. Ale raz się żyję i nie można ciągle być na diecie ;)
pieczarkowe poduszki
Ciasto francuskie ma wiele zalet. Poza jego oryginalnym i wybornym smakiem cenię szybkość wykonania potrawy z jego użyciem. Na wszelakie spotkania, imprezy lub pikniki polecam paszteciki z kremowym pieczarkowym nadzieniem. Doskonałe na ciepło lub zimno, u mnie obowiązkowo z sosem czosnkowym.
Komentarze