Poduszki drobiowe
- 40 min
Składniki:
- 3 filety z kurczaka(pojedyncze)
przyprawa kebab-gyros
2 jaka
mąka
bułka tarta
olej
Nadzienie:
3 liście kapusty pekińskiej
1/2 czerwonej małej papryki
1/2 marchewki
1 cebula
100 g wędzonego sera
biały pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Poduszki drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy,osuszamy,po czym rozcinamy wzdłuż na połowę,cienko rozbijamy,nacieramy przyprawą kebab-gyros i odstawiamy na około 15 minut.
- 2. Na patelni rozgrzewamy olej wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę,dodajemy startą na grubych oczkach tarki marchewkę i posiekaną kapustę pekińską,mieszamy i przesmażamy około 5 minut,doprawiamy delikatnie do smaku,studzimy i dodajemy starty ser wędzony,mieszamy.
-
3.
Na całą długość płatu mięsa nakładamy 2 łyżki nadzienia,składamy na połowę,formując kształt poduszki.
Tak przygotowane mięso panierujemy najpierw w mące,potem w rozkłóconych jajkach,a na końcu w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
"Poduszki" serowe
Dziś było zdrowo-niezdrowe śniadanko, ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na odrobinę niezdrowego jedzenia. Zdrowe, ponieważ smażone ma oleju kokosowym i w towarzystwie warzyw, a niezdrowe, ponieważ jest to jednak ser w szynce i panierce. Ale raz się żyję i nie można ciągle być na diecie ;)
pieczarkowe poduszki
Ciasto francuskie ma wiele zalet. Poza jego oryginalnym i wybornym smakiem cenię szybkość wykonania potrawy z jego użyciem. Na wszelakie spotkania, imprezy lub pikniki polecam paszteciki z kremowym pieczarkowym nadzieniem. Doskonałe na ciepło lub zimno, u mnie obowiązkowo z sosem czosnkowym.
Komentarze