Ciasto biszkoptowe z rabarbarem
- 60 min
Słodko kwaśne ciasto znika w oka mgnieniu.
- 60 min
Składniki:
- 1/2 kg rabarbaru +kilka łyżek cukru
Biszkopt:
4 jajka
100 g mąki tortowej
100 g mąki ziemniaczanej
250 g cukru
10 g proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Ciasto biszkoptowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rabarbar obieramy ,kroimy w dużą kostkę ,zasypujemy kilkoma łyżkami cukru i odstawiamy. W tym czasie przygotowujemy biszkopt.
Mąkę mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Jajka wbijamy do miski i ubijając wlewamy 6 łyżek gorącej wody. Dalej ubijając ,powoli wsypujemy cukier ,ubijamy aż masa zgęstnieje. Wtedy delikatnie mieszamy z przesiewaną przez sito mąką. Na dno tortownicy wykładamy osączony z soku rabarbar ,zalewamy ciastem i pieczemy około 45 min (do suchego patyczka) w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze