Biszkopt z pianką
- 30 min
Ciasto znika z talerza szybciej niż się robi.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto
· 4 jajka
· 8 łyżek cukru
· 4 łyżki mąki tortowej
· 2 łyżki mąki ziemniaczanej
· 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
· 2 łyżki kakao
Pianka
· galaretka truskawkowa
· galaretka cytrynowa
· puszka mleka zagęszczonego niesłodzonego
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Biszkopt z pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
· Białka oddzielić od żółtek
· Białka ubij na sztywną pianę
· Pod koniec ubijania dodać cukier i żółtka
· Przesiej obie mąki, zmieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao
· Połącz z masą jajeczną -łyżką lub mikserem na najniższych obrotach
· Wlej do formy 25x25 wyłożonej papierem do pieczenia
· Piecz ciasto o.50min w temp.180C
Pianka
· Każdą galaretkę zalej 125ml wrzątku i mieszając dokładnie rozpuść. Ostudź mieszając cały czas.
· Schłodzone mleko ubij na pianę
· Połowę zmiksuj z galaretką truskawkową, a resztę z cytrynową
· Gdy pianki zaczną tężeć ostrożnie wylej na ciasto(tak, aby utworzyły 2 kolorowe warstwy)
· Wstawić do lodówki do stężenia
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BiszkoptyZobacz inne z:
Podobne przepisy
BUDYNIOWY BISZKOPT Z MALINOWĄ PIANKĄ
Lekki budyniowy biszkopt z budyniu przykryty orzeźwiającą truskawkową pianką jest genialnym pomysłem na każdą okazję! Ciasto jest bardzo lekkie i delikatne - wręcz takie "niebiańskie" bym nazwala! Gwarantuje ze zakochacie się zarówno w cytrynowej , jak i truskawkowej wersji. Spróbujcie!
Komentarze