Przepisy na: Jabłka, Przetwory (strona 20)
Kiszone jabłka według przepisu p. Danusi
Kilka lat temu w Lublinie w jednej z restauracji podano jako czekadełko kiszone jabłka, które później były też w zamówionym burgerze i to właśnie wtedy zachwycił mnie smak kiszonych jabłek. Zdobyłam przepis od jednej z tamtejszych gospodyń KGW wraz z ekologicznymi jabłuszkami, aronią i gałązkami czerwonej...
Szarlotka w cieście z kratką
Chyba nie ma takiej osoby co by nie lubiła jabłecznika czy szarlotki, ja upiekłam ciasto w niedzielę dla rodziny i wszyscy się nią zajadali, z całej blaszki został tylko kawałeczek. Rodzinka zadowolona siostry wzięły przepis bo koniecznie musiały ją upiec. Ja swoją podałam z bitą śmietaną, było pysznie.
Smalec z fasoli
Czy recykling w kuchni jest możliwy? Jasne, że tak i to jest najlepszy przykład na wykorzystanie resztek z jabłek po wyciskaniu soku. Szczerze Wam powiem, że to jest coś niepowtarzalnego w smaku, a że uwielbiam smalec z cebulką i skwarkami, to tu smakowo jest praktycznie to samo, lecz w mega zdrowej...
Mus jabłkowo-mleczny
Kremowy mus jabłkowo-mleczny, który idealnie nadaje się jako nadzienie do naleśników, tortów oraz jako samodzielna zdrowa przekąska, jaką możemy zabrać do pracy lub szkoły i jeść łyżeczką prosto ze słoiczka. Taki mus nie jest zbyt słodki, jest to zdrowa alternatywa dla sklepowych przecierów.
