Surówka z kapusty kiszonej z podsmażanym boczkiem
chilibabeczkazpieprzem
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Przepyszna, aromatyczna surówka z dodatkiem podsmażanego boczku z cebulką.
- 15 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (sok zachowujemy do doprawienia surówki)
50 g wędzonego boczku
50 g cebuli
1 jabłko
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżka oleju rzepakowego
Przyprawy do smaku:
kminek mielony
sól
pieprz
szczypta cukru
Wystaw ocenę:
5 (6 ocen)
Surówka z kapusty kiszonej z podsmażanym boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek i cebulkę kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulkę z boczkiem, zostawiamy do ostygnięcia.
Kapustę siekamy w razie potrzeby. Dodajemy do niej starte na tarle o drobnych oczkach jabłko i całość mieszamy, aby jabłko nie ściemniało. Dodajemy boczek z cebulką, koperek i przyprawy. Całość mieszamy, podlewamy do smaku odrobiną soku z odciśniętej wcześniej kapusty.
Smacznego
Porady
Koperek możemy zastąpić natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona Boczek wędzony Cebula Jabłka Olej rzepakowy Sól PieprzInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Surówka z kiszonej kapusty
Klasyka polskich surówek. Pyszna i zdrowa surówka z kiszonej kapusty świetnie pasuje do dań mięsnych, ale może stanowić także samodzielną przekąskę. Kapusta kiszona to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera sporą dawkę witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy. Znajdziemy w niej także witaminy...
Surówka z kiszonej kapusty, marchewki i jabłka
Pyszna, zdrowa i dostarczająca wielu cennych składników naszemu organizmowi surówka z kapusty kiszonej, którą chyba większość z nas zna. U mnie w domu bardzo popularna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Może być fajnym dodatkiem do smażonej ryby w Wigilie, ale nie tylko.
Komentarze