Przepisy na: Nadzienie, Placki
Kolumbijskie placki arepas
Do tradycyjnych arepas potrzebny jest specjalny gatunek mąki kukurydzianej. Zrobiłam eksperyment i usmażyłam arepas po polsku, czyli ze zwykłej mąki kukurydzianej. Nie są to prawdziwe arepas, a bardziej kukurydziane placuszki. Ale są bardzo smaczne, rumiane i mięciutkie. Najlepiej smakują na gorąco...
Kotlety z ziemniaków i kaszy kuskus z nadzieniem twarogowo-daktylowym
Dobrze znane kotlety z gotowanych ziemniaków z dodatkami i na słodko. Danie jest bardzo pożywne i wartościowe pod względem dietetycznym. Placki to pomysł również ekonomiczny - można w smaczny sposób wykorzystać ziemniaki pozostałe z obiadu.
Bagietka z nadziewaną tortillą
Kto z Was lubi zapach pieczywa o poranku? Zwłaszcza jeśli w domu tak naprawdę jest brak świeżego, pachnącego tyle co z piekarni przytarganego nad ranem, by domownicy mieli co zjeść... No ja lubię! Dlatego pomysł odgrzania bagietki, która nawet nie była z dnia poprzedniego wydał mi się najrozsądniejszym...
