Ciasto zebrowa rozkosz
- 2 godz.
Pyszne i proste ciasto odpowiednie na każdą okazję, do kawy w krótkie zimowe dni.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciato jasne:
-6 białek
-1,5 szk.l cukru
-1 szkl. mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka octu
-1/3 szkl. oleju
Ciasto ciemne:
-6 żółtek
-2 całe jaja
-6 łyżek cukru
-4 łyżki mąki pszennej
-1 łyżeczka proszku
-2 łyżki kakao
-1/3 szkl. oleju
Krem budyniowy:
2 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe bez cukru
6 łyżek cukru
0,5 kostki masła
0,5 kostki margaryny
Dodatkowo:
2 galaretki, okrągłe biszkopty i napar z kawy parzonej (1 łyżeczka kawy na 0,5 szkl.)
Wystaw ocenę:
5 (146 ocen)
Ciasto zebrowa rozkosz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto jasne:
białka ubic na sztywno, utrwalić cukrrem i dodać pozostałe skłądniki. Wszystko wymieszać.
Ciasto ciemne: Zółtka i całe jaja utrzeć z cukrem, dodać mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakaem. Doodac olej i wymieszać
Na blache wykładać kupkami ciasta. Widelcem można przeciągnąćpo nich żeby zrobił sie fajny wzorek po pieczeniu. Piec w 180 st.
Ugotować budyń i utrzeć mase budyniową z 0,5 kostki masła i 0,5 kostki margaryny.
Zaparzyć kawę z 1 łyżeczki w 0,5 szkl. wody.
2 galaretki rozpuścic w 2 szkl. wody i pozostawić do stężenia.
Wystudzone ciasto przekroic na pół, dac pół masy budywniowej, następnie biszkopty moczyć w kawie i układać na masie. Na to wylać stężejącą galaretkę i na to resztę masy. Przykryć drugą częścią placka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze