Zapiekany makaron z serkiem ricotta i cukinią

  • wyświetlono: 918 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapiekankę można podawać zarówno jako danie główne jak i jako przystawkę.

  • 10min

Składniki

makaron - duże muszle
serek ricotta
puszka pomidorów
1 średnia cukinia
ser parmezan
2 papryki czerwone
1 łyżka oleju
pieczarki
przyprawy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekany makaron z serkiem ricotta i cukinią

  • 1. Na patelni rozgrzewamy olej. Kroimy paprykę i razem z pomidorami wrzucamy na patelnię. Przyprawiamy do smaku. Gotujemy ok 15 min do zgęstnienia.
  • 2. Cukinię obieramy, płuczemy i kroimy w plasterki, które przedzielamy jeszcze na pół. Smażymy razem z pokrojonymi pieczarkami na rozgrzanym na patelni oleju przez ok 10 min. Wszystko miksujemy w blenderze.
  • 3. Powstałą masę ponownie przekładamy na patelnię. Kiedy przestygnie dodajemy serek ricotta i pół opakowania parmezanu. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Przyprawiamy do smaku.
  • 4. Do lekko osolonej, gotującej się wody wsypujemy makaron (ok 20 dużych muszli). Makaron nie może zostać rozgotowany. Powinien być lekko twardawy (al dente) przy odcedzaniu.
  • 5. Spód żaroodpornego naczynia smarujemy sosem pomidorowym. Każdą muszę wypełniamy farszem z cukinii i układamy w rządku. Całość posypujemy parmezanem.
  • 6. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190'C na 25 min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Zapiekankamakaronsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataCukiniaparmezan

Komentarze

Podobne przepisy

Gotowe danie-Smacznego!

Dodane przez: ania005

Makaron z cukinią, suszonymi pomidorami i...

Potrawę tą uważam za ciekawa gdyż...

Makaron z cukinią,cebulą i jajkiem

Dodane przez: evita0007

Makaron z cukinią,cebulą i jajkiem

Szybko i smacznie :-)

Makaron z krewetkami i cukinią

Dodane przez: Eveluc

Makaron z krewetkami i cukinią

Szybkie, proste a zarazem efektowne...

image-1719rbi

Dodane przez: anita176

Makaron z jarmużem i serkiem

pyszny makaron z nutą czosnku

Makaron z cukinią i pomidorami

Dodane przez: dagooshya

Makaron z cukinią i pomidorami

Mimo że dokładnie widzisz co jest...

Makaron z mięsem mielonym i cukinią

Dodane przez: EmciaPichci

Makaron z mięsem mielonym i cukinią

Bardzo treściwy i szynki obiad.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE