Wiśnie w syropie to doskonały pomysł na ich przetworzenie.Z pewnością przydadzą się w zimie do wypieków.Robię już nie pierwszy raz ;przepis jak najbardziej godny polecenia.
Wiśnie drylowane w syropie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiśnie umyć ,wydrylować z pestek.Zasypać cukrem-wymieszać,pozostawić na 24 godziny.Następnie odlać sok i zagotować go.Gorącym syropem zalać wisienki,wymieszać-odstawić na 24 godziny.Znów powtórzyć proces i odstawić na dobę.Ponownie odcedzić sok ,zagotować .Wiśnie porcjować do wyparzonych słoiczków,zalać je gorącym syropem i odwrócić do góry dnem na 10 godzin.( nie ma potrzeby pasteryzować)
Komentarze