UKWIECONA ŁÓDKA

Ukwiecona łódka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  Bagietki przeciąć wzdłuż,wyciąć środki i każdą przekroić na połowę.Część oczyszczonych i umytych papryk pokroić w drobną kostkę,pozostałą w słupki.Plasterki salami naciąć nożem do środka do połowy i zwinąć w różyczkę,plasterki kiełbasy krakowskiej przeciąć na połowę.Kabanosy pociąć pod skosem w słupki.
  
  
  
  
  
  
  
• 2. Kiełbasę białą wyjąć z osłonek,przełożyć do miski,dodać pokrojoną w kostkę paprykę, namoczone w wodzie i odciśnięte środki bagietki,wbić jajko,doprawić do smaku pieprzem,suszoną bazylią
• 3. Całość wyrobić na gładką masę.Jeśli masa będzie zbyt rzadka dodać łyżkę bułki tartej.
• 4. Z masy rękoma formować pulpeciki wielkości orzecha włoskiego.
• 5.
  Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju,włożyć pulpeciki .
• 6.
  Smażyć na rumiano z dwóch stron.
• 7.
  Po usmażeniu pulpety zdjąć z patelni.
• 8. Pozostałe 3 jajka roztrzepać z dodatkiem pieprzu i pokrojonymi listkami świeżej bazylii.
• 9. Dno każdej łódeczki polać 2 łyżeczkami roztrzepanych jajek i po bokach rozłożyć pół plastry kiełbasy krakowskiej,ponownie polać jajkami.
• 10.
  W środku ułożyć po 5 pulpecików,po bokach obłożyć różyczkami z salami.
• 11. Do każdej różyczki włożyć kostki papryki czerwonej i żółtej,wcisnąć słupek kabanosa i wlać po pół łyżeczki jajek.Po bokach obłożyć zielonymi i żółtymi słupkami papryki,polać pozostałymi jajkami.
• 12. Na blaszkę do pieczenia wlać 1/2 szk.wody,wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć ukwiecone łódeczki.
• 13. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 170C i zapiekać 15 min.Po wyjęciu ozdobić pulpety niewielką ilością zółtego sera startego na tarce o drobnych oczkach.
• 14.
  Półmisek przybrać sałatą ozdobną,pomidorami koktajlowymi,listkami wyciętymi z żółtego sera i listkami bazylii.Na tak przybrany półmisek wyłożyć bagietki.