Tradycyjna zupa ogórkowa
- 35 min
To jedna z moich ulubionych zup !
- 35 min
Składniki:
- 2 marchewki
1 pietruszkę
1/4 selera
1 litrowy słoik ogórków kiszonych
5-6 ziemniaków
2 l bulionu
2 łyżki masła
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
ZupyTradycyjna zupa ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do bulionu wrzucamy obraną i pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler oraz ziemniaki.
- 2. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 3. Ogórki ścieramy na tarce, następnie przesmażamy je w rondlu wraz z 2 łyżkami masła.
-
4.
Gdy warzywa będą ugotowane, dodajemy starte ogórki. Smak zupy podkreślamy wlewając wodę z ogórków (im więcej wlejemy, tym nasza zupa nabierze fajnego kwaskowego smaku). Całość gotujemy ok.10min.
-
5.
Na koniec doprawiamy śmietaną bądź jogurtem naturalnym.
Po więcej przepisów zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze