Tort miodowo-kawowy

Tort miodowo-kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rozpuścić masło z cukrem i miodem przestudzić.
  Do masy wbijamy jajko dajemy żółtko,wsypujemy mąkę a sodę mieszamy
  z śmietaną i wlewamy do mąki.Zagniatamy ciasto dzielimy na dwie
  częśći. Tortownicę 30 cm wykładamy papierem dajemy porcję ciasta
  nakłuwamy widelcem .Pieczemy około 12 minut 175 st.
  Tak samo robimy z drugą częścią ciasta tylko tyle że na górę
  sypiemy słupki migdałowe które wciskamy lekko w ciasto i pieczemy.
  Ubijamy białka dosypujemy powoli cukier cały czas ubijamy.Do dobrze
  ubitych białek dodajemy żółtka i jeszcze chwilę ubijamy.
  Do ubitych białek dodajemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do
  pieczenia.Mieszamy.
  Biszkopt pieczemy w takiej samej tortownicy co płyty miodowe 20 minut 175
  st.
• 2. Ubijamy białka dosypujemy powoli cukier cały czas ubijamy.Do dobrze ubitych białek dodajemy żółtka i jeszcze chwilę ubijamy. Do ubitych białek dodajemy przesianą mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.Mieszamy. Biszkopt pieczemy w takiej samej tortownicy co płyty miodowe 20 minut 175 st.
• 3. Kawę rozpuszczamy wrzątkiem i studzimy.
  Zelatynę zalewamy odrobiną zimnej wody mieszamy i zostawiamy ąż
  napęcznieje następnie zalewamy wrzątkiem mieszamy aż się rozpuści
  studzimy lekko
  Ubijamy śmietanę z cukrem pod koniec ubijania wlewamy żelatynę
  następnie kawę.
  
  Dolną płytę bez migdałów smarujemy dżemem z czarnej porzeczki
  zakładamy obręcz aby śmietana nie wyciekła wlewamy porcję śmietany
  nakładamy biszkopt i znowu porcja śmietany na górę nakładamy płytę
  z migdałami.
  Zostawiamy trochę śmietany aby póżniej posmarować boki tortu i
  posypać .Jak śmietana zastygnie zdejmujemy obręcz a boki smarujemy
  pozostałą śmietaną i obsypujemy wiórkami kokosowymi wymieszanymi z
  siekanymi orzeszkami.Tort trzeba przygotować dzięń wcześniej
  Górę tortu dekorujemy polewą czekoladową...
  
  POLECAM!!!