REKLAMA

Tarta z mięsem i warzywami

wyświetlono: 251 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Pyszne, kruche ciasto na smalcu i maśle, o pomidorowym smaku. Pyszny farsz z mięsa indyczego z cukinią i fasolką. Polecam taki placek.

opublikowany: 06.06.2020
Udostępnij Pinterest
  • dla 1 osoby
  • 1 godz. 40 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 300 g mąki pszennej
    60 g masła
    60 g smalcu
    jajko
    łyżka śmietany 18%
    łyżeczka proszku do pieczenia
    15 g suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią ( saszetka)
    szczypta soli

    500 g mięsa mielonego z indyka
    cebula
    2 łyżki oleju rzepakowego
    200 g zielonej fasolki
    mała cukinia
    łyżka ziół prowansalskich
    2 łyżki posiekanej natki pietruszki
    2 łyżki posiekanego koperku
    2 łyżki posiekanego grubego szczypioru
    pieprz czarny świeżo mielony
    sól do smaku
    100 g płatków sera parmezan


    50 g płatków sera parmezan
    szczypior
    małe pomidorki
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Na patelni, na oleju rzepakowym zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać mielone mięso i smażyć, mieszać. Dodać pokrojoną w półplasterki cukinię i pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę. Przykryć i dusić ok. 20 min. na wolnym ogniu. Mieszać od czasu do czasu. Odkryć mięso i dodać zioła prowansalskie, pieprz czarny świeżo mielony, koperek, natkę i szczypior i sól do smaku. Wystudzić mięso z warzywami. Dodać płatki sera.
    Mąkę przesiać do miski. Dodać proszek do pieczenia, wymieszać. Dodać wiórki zimnego masła i zimnego smalcu. Pomieszać, posiekać. Dodać jajko, śmietanę, suszone pomidory i szczyptę soli. Zagnieść ciasto.
    Ciasto rozwałkować na nieco większą wielkość niż forma. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć ciasto. Brzegi ciasta muszą wystawać poza formę. Nałożyć farsz i pozagniatać brzegi ciasta do środka.
    Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 min. Przed końcem pieczenia posypać jeszcze tarte płatkami parmezanu.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: syla2903

Tarta z mięsem i warzywami

smaczna,prosta i sycąca

kategoria: tarty opublikowany: 15.02.2014 | wyświetlono: 2673 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Lelek

Tarta z mięsem mielonym i warzywami

Połączenie kruchego spodu oraz delikatnego nadzienia.

kategoria: tarty opublikowany: 02.08.2018 | wyświetlono: 605 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Tarta z warzywami i kurczakiem

Pyszne połączenie warzyw i kurczaka pieczone na kruchym cieście.

kategoria: tarty kruche ciasto opublikowany: 19.03.2014 | wyświetlono: 66182 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0
Dodane przez: PolskaGotuje PolskaGotuje

TARTA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Wyjatkowo szybkie i przepyszne danie w chłodne, zimowe popołudnie.

kategoria: tarty opublikowany: 02.02.2011 | wyświetlono: 40015 Książki kucharskie: 13 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE