Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto

  • wyświetlono: 69 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo miękkie, puszyste drożdżowe ciasto z nadzieniem szpinakowo-czosnkowym jest idealne na ciepło ale również na zimno jako przekąska..........SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 14 porcje
  • 2min
  • Łatwy

Składniki

świeże drożdże 3 dag, mleko letnie 1 szklanka,cukier 5 łyżek, masło stopione 100 gram, mąka tortowa 50-60 dag, sól 1/2 łyżeczki, żółtka 2 sztuki, jajka 1 sztuka, 1 żółtko do posmarowania, szpinak 1 pęczek, ząbki czosnku 5 sztuk, olej rzepakowy 1/4 szklanki, sól 1 łyżeczka, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, mozzarella 1 duża kulka, oregano 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto

  • Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto1. Pokruszone drożdże i wymieszać z łyżką mąki, cukru, 1/2 szklanki mleka letniego, odstawić na 30 minut.

    Do zaczynu wsypać mąkę, sól, resztę cukru, wlać mleko letnie, stopione letnie masło, 2 żółtka, 1 jajko i hakiem robota wyrabiać z 8 minut dość gęste ciasto, wierzch ciasta posypać trochę mąką i przykryć misę talerzem, odstawić na około 1,5 godziny do wyrośnięcia.
  • Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto2. Umyte liście szpinaku, ząbki czosnku, mozzarellę, olej rzepakowy włożyć do rozdrabniacza i wszystko zmiksować, wyłożyć do miski i wymieszać z pieprzem, solą, oregano.
  • Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto3. Wyrośnięte ciasto parę razy wyrobić ręką, podzielić na dwie części, na blacie podsypanym mąką rozwałkować 2 placki, na każdy nałożyć szpinak, zawinąć w roladę.
  • Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto4. Ułożyć w formie na papierze do pieczenia, wierzch ciasta posmarować roztrzepanym żółtkiem.
  • Szpinakowo-czosnkowe z mozzarellą drożdżowe ciasto5. Piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 35-40 minut.

    Ciasto smakuje i na ciepło i na zimno np. z barszczem czerwonym, rosołem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżowe ze szpinakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Czosnkowa kapusta kiszona z selerem naciowym i rzeżuchą

Dodane przez: JustKuchcik

Czosnkowa kapusta kiszona z selerem naciowym...

Kapusta kiszona na ciepło ze sporą...

Szpinakowe kopytka

Dodane przez: Dziewczyna Informatyka

Szpinakowe kopytka

Ciekawy dodatek do obiadu, kolorowa...

Pieczone czosnkowe ziemniaki

Dodane przez: Skotka

Pieczone czosnkowe ziemniaki

Mogą być dodatkiem do mięsa lub...

soczysta paprykowa  karkówka

Dodane przez: Bożena Z.

Pieczona karkówka kethupowo czosnkowa

smaczna i soczysta

Faszerowane pomidory szpinakowym koglem-moglem

Dodane przez: Martyna1991

Faszerowane pomidory szpinakowym koglem-moglem

Całą rodziną uwielbiamy wszystko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE