surówka "witaminka" z białej kapusty
- 40 min
Surówka ta nawet po tygodniu stania w lodówce jest tak samo pyszna i odżywcza jak w dzień zrobienia. Surówka smakuje moim dzieciom i często wykorzystują ją do hot dogów domowej roboty.
- 40 min
Składniki:
- 1,5 kg kapusty białej
2 szt marchwi
2 szt cebuli
pęczek natki pietruszki
3 łyżki cukru kryształ
1 łyżeczka soli
ZALEWA :
0,5 szklanki octu
0,5 szklanki wody
3 - 4 łyżki cukru kryształ
łyżeczka soli
1/4 szklanki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
SurówkiSurówka "witaminka" z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki zalewy zagotować i odstawić do wystygnięcia.
- 2. Oczyścić i obrać warzywa.
- 3. Kapustę poszatkować i posiekać. Marchew zetrzeć na grubej tartce. Cebulę pokroić w kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekać.
- 4. Rozdrobnione warzywa wrzucić do miski, dodać sól i cukier, wymieszać.
- 5. Zimną zalewę przelać do miski z warzywami i wymieszać.
Porady
Surówka dzięki zalewie nie traci swoich wartości odżywczych i długo zachowuje świeżość jak i swój wyjątkowy smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze