2 duże marchewki
1 duża pietruszka
1 duże kwaśne jabłko
40 g jasnej części pora
1 żółta cebula
1 czerwona cebula
pół małego buraka
2 łyżki soku z cytryny
sól, pieprz, cukier, olej
posiekany szczypiorek do posypania
Surówka wielowarzywna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki, pietruszkę, buraka i jabłko umyć, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Por i cebule posiekać i dodać do startych warzyw. Wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
2.Przed samym podaniem dodać olej, dokładnie wymieszać i posypać posiekanym szczypiorkiem.
Komentarze