Suppli
- 15 min
Odkryłam tę potrawę podczas wakacji we Włoszech. Bardzo mi posmakowała więc nauczyłam się ją robić w domu. Jest bardzo prosta w wykonaniu :)
- 15 min
Składniki:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
1 mała cebula pokrojona w kostkę
pół szklanki ryżu
100 ml białego wina
szklanka rosołu drobiowego
pół szklanki sosu pomidorowego
1 jajko
30 gram tartego parmezanu lub goudy
sól i pieprz
200 g mozzarelli pokrojoną w kostkę (ok. 18 kostek)
bułka tarta
olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:
4.46 (194 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiSuppli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Zdjąć garnek z ognia, dodać starty ser, sól i pieprz, zamieszać. Wbić jajko, zamieszać i ostudzić. Jeżeli konsystencja nie będzie odpowiednia do lepienia kulek, można dodać trochę bułki tartej.
- 3. Formować małe kulki z kawałkiem mozzarelli w środku i panierować w bułce tartej. Smażyć w głębokim, gorącym oleju partiami po kilka sztuk. Osuszać na papierze, podawać gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ
Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej postaci.Robię je sama, bo wiadomo wtedy co dodałam i jak zrobiłam.Śledzie opiekane w zalewie octowej do tej pory kupowałam.Ale po ostatniej kolacji, gdy wyrzucałam już pusty słoik stwierdziłam,że dlaczego nie zrobić ich samemu.Jak pomyślałam tak też zrobiłam
Komentarze